第三十二章　赚钱的生计

第三十二章　赚钱的生计

听胡迭算得这笔账，刘七欲言又止，便是那里长，也是目瞪口呆了好一会儿，才哭笑不得的说道：“少爷说笑了，我等草民，一日哪里能吃得一斤大米？逢年过节的能有碗白米饭吃便是不错了，平日里都是用糙米和米糠熬粥做饼来吃，一斤白米可换三五斤的米糠，对付着，能活命就行，至于说养鸡养鸭……少爷的想法是好的，只是这粮食我等连自己吃都嫌不够，又哪里来得多余的粮去养鸡鸭啊？”

米糠？那玩意儿不是喂猪的吗？人也能吃吗？

胡迭感觉自己的三观再一次被刷新，印象中，在二十一世纪的中国，米糠这玩意儿好像连猪都不怎么吃了，因为用米糠喂出来的猪口感不好，长肉慢，所以那时的猪，吃的多半都是精饲料，只有少数一些农户家里自养的年猪才会用米糠来喂，给人吃？谁会吃那玩意儿？

见他半晌没说话，刘七可能是担心他脸上挂不住，便劝道：“少爷，要不这事就等几天再议吧，反正也不急，离收租的时候还早着呢。”

胡迭点了点头，但想了想，问道：“按说这封地是我的，就算我不收租子，也没人能说什么吧？”

众人面面相觑，刘七迟疑了一下，低声应道：“说是这么说，但真要这样做，属下怕是对少爷不利，这难免会让外人误会少爷是在收买人心，而且少爷怎么说也是五品的县子，这次回朝，说不定朝庭还会有所封赏，以后来往应酬肯定少不了，今后这府上开销可不是小数，要是不收租子，咱们又没有别的进项，光靠朝庭的赏赐，怕是撑不了多久的。”

这番话，却是让胡迭总算是清醒了一些，意识到这收租的事，还真不是能够随意任性的，任何时代都有其潜在的规则，就好比在二十一世纪的单位里捐款，虽然从来没什么硬性的规定，说什么样的级别就只能捐多少，理论上你想捐多少都行，但事实上，捐款的数额往往都是与其职务相应的，官职权力越大，捐得就越多，要是下面哪个员工或干部不识相，一下捐得比他顶头上司还要多，那这人多半是不会有什么好果子吃的，因为这样做，你是出风头了，可你把你的领导和同事们放哪？人家就不要脸面了么？

同样的道理，这大唐有爵位有封地的可不止他一个，区区一个县子算得了什么？他倒是不在乎这点粮食的收入，可问题是，人家在乎啊！同样是封地，你一分的租子都不收，这对比之下，人家那些收五成租子都能被人称颂的‘大善人’又将如何自处？到时，自己得罪的就不是哪一个**，而是整个大唐所有的地主贵族士绅阶级了，这得是怎样的作死精神才能干得出来的事？

得，这租不收还不行了，只是这五成的租子……胡迭暗暗摇头，他虽然没当过农民，却也知道种地的收入其实是很微薄的，现代社会里，很多农村的年轻人都不愿种田了，因为随便在外面打份什么工，赚到的钱都比种田来得多，可就是这样微薄的收入，居然还要收走人家的一半，这样的事，他又怎么忍心干得出来？

“算了，既然不急，那就等几天再说吧。”

回过神来，胡迭倒也想好了，大不了这租子就还是按五成的最低标准来收，回过头，自己再想办法找些由头，给这些佃户发些补贴什么的也就是了……不过最关键的，还是得把这村子里的经济给搞起来，刘七说的话也有道理，自己今后要想把日子过得舒坦了，肯定也是少不得钱的，可从这田地里刨食能刨出几个钱来？当然还是得发挥自己穿越者的优势，搞些赚钱的产业才行啊。

正想着，落脚的地方也到了，一个不大的小院子，但好歹却是用青砖来砌成的，在这遍地都是茅草房的村子里，也算是难得了，问起里长，说这房子是村中一户姓吴的人家让出来的，那家人并不种田，祖上好像还当过什么官，只是后来时局动荡，不知怎么就丢了官职，窝到这小村里避难，随后做些小买卖的营生，慢慢的生意做大了，就在长安城里买了铺子，现在这房子就很少回来住了，听说是朝庭新封的县子要征用，二话没说便让人将房子收拾了出来。

听到是这样，胡迭倒也安下心来：借用人家闲置的空房，和鸠巢鹊占可是两回事，前者只是求个方便，但后者，却就有些仗势欺人了，这并不符合他的性子，哪怕在这个时代的大多数人看来，一个贵人老爷能赏脸住在一个富户的家里，还是在自己的封地内，这完全就是给对方面子，是多少人求都求不到的好事，他也还是没办法接受。

房子不算太好，但总比行军露营的账篷要强，里面的家俱倒也一应俱全，一行人将行礼放下后，便开始忙碌着准备晚饭，同时烧水洗澡了。

说是怕胡迭这位贵人刚回乡，没人照应起居，里长还十分贴心的将自己的孙女给派来当丫环，胡迭本想拒绝的，但想了想，这几个大老爷们，也确实需要有个保姆来做饭洗衣，便将人留了下来……当然，说好了是要给工钱的。

“少爷，晚饭您想吃点什么？家里准备的菜不多，怕是得委屈一下了。”

“没关系，有啥弄啥吧，炒两个小菜就行，有肉的话，给我弄个小炒，好久没吃过炒菜了，天天不是烤就是煮。”

胡迭随口吐槽着，一回头，却发现吴小妹一脸懵逼的望着自己，愣愣的问道：“少爷，您……说的是什么意思啊？什么叫炒菜？俺怎么从来没听过？”

胡迭有些崩溃，这样的水平也敢来当保姆？刚要回她究竟会不会做饭，却见一旁的赵飞似乎同样也是一脸的疑惑，心中不由得一惊，回想了一下，终于明白问题在哪了。

炒菜，在后世司空见惯，以至于很多人都不知道，这玩意儿其实是在宋朝的时候才发明的，许多考证不严谨的历史剧都犯过这类错误，比如在唐朝的餐桌上出现一盘盘的炒菜，这根本就是扯蛋，因为在唐朝，这种烹饪手法都还没被发明，怎么可能会出现炒菜？

“算了，捡你最拿手的菜，随便弄几样吧。”

“好的，少爷，您稍等。”

看着吴小妹转身走进厨房，胡迭轻叹了一口气：本以为回到长安，好歹能改善一下伙食，现在看来，还是任重而道远啊，至少在他把炒锅发明出来之前，自己还得再跟那些烧煮的烂食纠缠一阵才行。

等等，炒锅？

想到这里，胡迭心中突然一动，发现这似乎还真是一个不错的生财之道！

作为一个后世之人，没人能比他更了解炒菜的魅力有多大，而要想吃上炒菜，就必须得有一口好的炒锅，这年头，应该还没有谁会打造炒锅，这可是独门生意啊！自己不正犯愁怎么给那些村民找财路吗？这不就是现成的一条财路？

想到此，胡迭急忙走到厨房问道：“吴小妹，我问你，这村里有铁匠没有？”

正在生火准备做饭的吴小妹听到，回头应道：“有的，就在村西，打铁的师傅姓王，我们都叫他王铁匠，不过他只会打些农具菜刀什么的，少爷您是想打兵器吗？那恐怕得去城里的大铁匠铺才行，我们这小地方的铁匠，是没打过刀器的。”

“没事，我就随便问问，你忙你的吧。”

胡迭随口应道，心里想着，这打造炒锅，应该是用不着太好的手艺的，说白了也就是把一张铁皮给敲打成凹面形，能有多难？不过也正因为工艺太过简单，怕是仿制起来也很容易，真要赚钱，倒是不能单纯的只卖锅了……说白了，这锅卖得好不好，能卖多少钱，关键还是在这炒菜的手艺上。

说不得，就只能借用一下后世的营销手法了，毕竟这么一个小村子的铁匠铺，就算炒锅卖得再好，产量上不去，也照样白搭，与其到时只能眼巴巴的看着别人发财，还不如一开始就把这当成高端的生意来做——咱卖的不是铁锅，而是一种全新的烹饪手艺啊！试问在这个全民都只能吃烧煮食品的年代里，炒菜一出，那将代表着多大的利润和客源？就不信那些酒楼饭馆会连这点眼光都没有。

胡迭越想越觉得有理，这样一来，前期的成本投入也不会太大，而且还能顺便培养出一批懂厨艺，会推销的员工，这些人肯定会优先从这白鹿村来招，也算是给村民们找些外快，同时，赚的钱也能充当自己事业的第一桶金，以后再有点什么想法，有了本金，做起来也会方便许多。

见他想问题想得出神，众人也不敢惊扰他，连出气都不敢放大声，直到吴小妹的饭菜做好，这才招呼着他用餐。

“呵，菜还挺多的嘛，小妹的手艺不错啊。”

看着满满的一桌子饭菜，虽然谈不上什么色香味俱全，但胡迭也还是顺口的赞了小妹一句，落座后，却见众人都端着碗站得远远的，甚至还打算退到厅外，不禁奇道：“都站着干啥，坐下来吃饭啊。”

刘七尴尬笑道：“这怎么行，我们都是下人，怎能跟少爷同桌，这不合礼数的。”

胡迭不以为然，挥了挥手，道：“什么礼不礼的，又不是没在一个锅里勺过食，咱们家没那么大规矩，都过来坐下，再不吃这菜都要凉了。”

刘七还在犹豫，倒是刘进大大咧咧的笑道：“哥，我就说少爷不会计较这些吧，既然少爷都开口了，咱就坐吧。”

瞪了刘进一眼，刘七这才半推半就的坐了下来，见他落座，刘进和赵飞也都随后坐下。

正要开餐，胡迭左右看了看，却总感觉有点不对，似乎是少了什么人？

“等等，那小丫头呢？”

听胡迭问起，众人这才想起还带回来一个小丫头。

赵飞惊咦道：“刚才还在这呢，怎么一下就不见了？”

胡迭站起身来：“快找找，别跑丢了，这天都要黑了，可别出什么事。”